Szolgáltatások
Minden vállalkozás más kihívásokkal találkozik az élelmiszerbiztonság területén. Legyen szó induló vendéglátóhelyről, működő élelmiszer-előállítóról vagy hatósági ellenőrzésre való felkészülésről, személyre szabott támogatást nyújtok a biztonságos és szabályos működés érdekében.
HACCP és élelmiszerbiztonsági rendszerek
A megfelelő HACCP rendszer a biztonságos működés alapja. Segítek olyan dokumentáció és folyamatok kialakításában, amelyek megfelelnek a jogszabályi előírásoknak, miközben a mindennapi gyakorlatban is könnyen alkalmazhatók.
Mit tartalmaz?
✔ HACCP rendszer kidolgozás
✔ HACCP dokumentáció készítés
✔ HACCP felülvizsgálat
✔ Folyamatábrák készítése
✔ Takarítási és fertőtlenítési protokollok
Kiknek ajánlom?
Éttermek • Pékségek • Cukrászatok • Food truckok • Catering cégek
Induló ár
30 000 Ft-tól
Audit és megfelelőség
A sikeres ellenőrzések és auditok kulcsa a megfelelő felkészültség. Segítek feltárni a hiányosságokat és kialakítani a szükséges intézkedéseket, hogy vállalkozása magabiztosan megfeleljen az elvárásoknak.
Mit tartalmaz?
Belső audit
Hatósági audit szimuláció
NÉBIH felkészítés
Dokumentáció ellenőrzés
Auditkísérés
Kiknek ajánlom?
Vendéglátóhelyek • Élelmiszer-előállítók • Beszállítók • Gyártó vállalatok
Induló ár
50 000 Ft-tól
Oktatás és tréning
A megfelelően képzett munkatárs az élelmiszerbiztonság egyik legfontosabb eleme. Gyakorlatias oktatásaim segítenek abban, hogy a szabályok a napi működés részévé váljanak.
Mit tartalmaz?
✔ HACCP oktatás
✔ Higiéniai képzések
✔ Új dolgozók betanítása
✔ Éves ismétlő oktatások
✔ Oktatási anyagok készítése
Kiknek ajánlom?
Éttermek • Üzletláncok • Franchise rendszerek • Élelmiszer-előállítók
Induló ár
40 000 Ft-tól
Jelölés és allergénmenedzsment
A helyes termékjelölés és allergénkezelés nemcsak jogszabályi kötelezettség, hanem a fogyasztói bizalom alapja is. Segítek a megfelelő jelölési rendszer kialakításában és ellenőrzésében.
Mit tartalmaz?
✔ Címkeellenőrzés
✔ Összetevőlista ellenőrzés
✔ Tápértékjelölések
✔ Allergénkezelési tanácsadás
Kiknek ajánlom?
Éttermek • Webshopok • Kézműves termelők • Élelmiszer-gyártók
Induló ár
15 000 Ft-tól
Induló vállalkozások támogatása
Az indulás időszaka tele van kihívásokkal és adminisztratív feladatokkal. Segítek abban, hogy vállalkozása már az első naptól megfeleljen az előírásoknak.
Mit tartalmaz?
✔ Induló HACCP csomag
✔ Helyszín kialakítási tanácsadás
✔ Dokumentációcsomag készítés
✔ Nyitás előtti audit
Kiknek ajánlom?
Új éttermek • Food truckok • Cukrászdák • Kézműves termelők
Induló ár
50 000 Ft-tól
Add meg itt a címsor szövegét
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.